●透明感のある綺麗な味わいと、ふわっと広がる上品な甘やかさ。 すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
¥2,134円(税込)●細かくまろやかで綺麗な味わいと、ほのかに感じる上品な甘やかさ。 毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
¥1,936円(税込)●透明感ある香りと味で人気の長野県の銘酒「明鏡止水」。 九州地区限定の辛口純米酒「JUN-KARA 9」。 ただ辛いだけでなく、米の旨味も感じられるソフトな味わいです。是非、食事と共にお楽しみ下さい。
¥2,390円(税込)●霊峰白山にかかる霞をイメージした『手取川 純米大吟醸 〜kasumi〜』。 春から秋前まで開花期を迎えるカスミソウを連想させるような優しい発泡性。 霞がかる早朝の爽やかな空気のように、爽快なキレと甘みが食欲をそそります。 10〜15℃に冷やしてお召し上がりください。[季節限定]
¥1,980円(税込)●自家生産米「トヨニシキ」を全量使用した純米酒です。
¥1,430円(税込)●酒米「山田錦」ならではの豊かな味わいとほのかな香り、後切れの良さが特徴です。和食料理に合います。
¥1,710円(税込)●定番「山田錦」で醸した純米甕口バージョンです。フレッシュで旨味たっぷりの飲み応えある生詰原酒。
¥1,430円(税込)●酒米「山田錦」の持つ透明感と優しい旨味、静岡酵母のキレイな含み香が調和した特別な純米吟醸酒です。
¥1,834円(税込)●福岡県の朝倉市の農家「北嶋さん」が作ったお米だけで醸したお酒です。 精米歩合80%とは思えないキレイな味わいにビックリ‼︎食事に合わせやすいお酒です。
¥1,540円(税込)●華やかな香りとサラリとした味わいが秀逸です。酒蔵として唯一、2種類の酒米を使用した限定の純米大吟醸酒です。[季節・数量限定]
¥1,650円(税込)●留の仕込みに日本酒を用い発酵させた貴醸酒。トロピカルフルーツのような柔らかな甘みと優しい口当たりが特徴です。[季節限定]
¥1,980円(税込)