こうつさ酒店

庭のうぐいす 特別純米酒720ml

●シャープでドライな味わいを表現しています。 フレッシュで軽い口当たりは「おかわり」したくなる酒をテーマに醸した食中酒にピッタリの1本です。
産地 福岡県/久留米市
蔵元 合同会社山口酒造場
容量 720ml
度数 15%
原料 酒米(山田錦、夢一献)
精米歩合 60%
日本酒度 +3
酸度 1.5
配送常温便(クール配送をご希望の方はこちら

◾️蔵元資料◾️福岡県南部を流れる九州一の大河・筑後川は、古くより地域に恵みを与え、文化を育み、人々を見つめてきました。その大量で清らかな水は良質な米を育て、筑後地方は、後に日本三大酒処といわれる程、多くの酒造場を世に送り出してきました。「庭のうぐいす」の故郷は、そんな筑後地方の北部に位置し、京都・北野天満宮が約1100年前に全国で初めての直轄地として選び「北野天満宮」を建てたところとして、由緒ある「北野町」の由来にもなっております。 千年以上前から豊かな自然に恵まれていたといわれる所以です。江戸天保年間、山口家の庭(現存)には、毎日のように天満宮からうぐいすがやってきてはうれしそうに湧き水で喉を潤し身体を清めていました。天神様のうぐいすに春眠を心地よく破られた山口家6代目当主山口利助は、その清き湧き水で酒造りを始めることを決意し、天神様に恥じない酒を造るとして天保3年(1832年)酒造業を開始することになり、その創業の精神が酒名の由来になっております。

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